La carte 

Chers Gourmands, 

Bienvenue sur la carte des gâteaux de la Pâtisserie Micheline et Paulette à Bordeaux.

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tarte citron basilic

Tarte citron basilic

Sablé breton, crémeux citron basilic, meringue croquante et pesto de basilic

Indiv : 5,70€ 4p : 24€ / 6p : 36€ / 8p : 48€

Tarte chocolat Micheline et Paulette

Tarte choco addict

Pâte sucrée chocolat, crémeux chocolat noir 66%, caramel de chocolat, ganache montée chocolat 66%, gruée de cacao et fleur de sel

Indiv : 5,80€ / 4p : 26€ / 6p : 38€ / 8p : 50,5€

Pavlova

Coque de meringue, ganache montée, insert fruits du moment
*photo non contractuelle

Indiv : 5,70€ / 4p : 24€ / 6p : 36€ / 8p : 48€

NOISETTE

Citron noisette

Finanicer noisette, feuillantine, gel citron, praliné 100% noisette, ganache montée noisette

Indiv : 5,80€ / 4p : 26€ / 6p : 38€ / 8p : 50,5€

Nuts

Le Nuts

Biscuit noisette, feuillantine, caramel, ganache montée tonka, glaçage rocher

Indiv : 5,70€ / 4p : 24€ / 6p : 36€ / 8p : 48€

Choco passion cacahuète patisserie Micheline et paulette

Le choco passion cacahuète

Mousse chocolat au lait et noir passion, praliné de cacahuète, gelée de passion, biscuit genoise et feuillantine chocolat.

Indiv : 5,80€ / 4p : 26€ / 6p : 38€ / 8p : 50,5€

banane_chai

Banane Chai

Pate sablé, biscuit madeleine, compotée de bananes caramélisées et crues, crémeux banane, ganache montée chai.

Indiv : 5,80€ / 4p : 26€ / 6p : 38€ / 8p : 50,5€

pâtisser_baba_rhum

Baba au rhum

Délicieux baba au rhum

Indiv : 5,70€ / 4p : 24€ / 6p : 36€ / 8p : 48€

POMME-BADIANE

Pomme badiane

Pâte sucré, biscuit madeleine, compote de pomme, pommes caramélisées, et ganache badiane

Indiv : 5,80€ / 4p : 26€ / 6p : 38€ / 8p : 50,5€

CHEESCAKE

Cheescake

Nature zeste de citron vert ou avec fruits de saison

Nature: Indiv : 3,70€ / 4p : 16€ / 6p : 24€ / 8p : 32€

Supp fruit : 4p : 18€ / 6p : 27€ / 8p : 36€

financier

Financier noisette

Financier noisettes, praliné noisettes  Possibilité de grand format, sous un autre format

Ind: 3,2€

Flan

Deux possibilités: Vanille-tonka ou le marbré chocolat -vanille-tonka. Possibilité grand format

Indiv vanille tonka:  3.5€ / Marbré: 3.8€

cannele_chocolat

Cannelé chocolat

Cannelés chocolat praliné

1.5€

cookie_geant

Cookie géant

Cookie géant à partager ou pas !! Chocolat, pralin, fleur de sel, praliné.

Ind: 3,2€

Flan

Deux possibilités: Vanille-tonka ou le marbré chocolat -vanille-tonka. Possibilité grand format

Indiv vanille tonka:  3.5€ / Marbré: 3.8€

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