La carte de Noël
Chers Gourmands,
Les bûches de Noël seront UNIQUEMENT disponibles sur COMMANDE du 21 au 25 DECEMBRE ainsi que le 31 décembre. Les commandes de bûches se font en boutique ou par téléphone uniquement.
Le paiement devra être fait à la prise de commande.
Nos bûches étant faites 100% maison et par soucis d’organisation, nos quantités sont limitées à notre capacité de production ( nous ferons le maximum pour satisfaire le plus grand nombre d’entre vous ! )
Disponible UNIQUEMENT à la commande en 4 personnes, 6 et 8 personnes.
La Marron Clémentine
Biscuit amande, confit de clémentines, crémeux marron, pâte de marron, ganache montée aux zestes de clémentine , glaçage
4p : 30€ / 6p : 45€ / 8p : 60€
La Chocolat
Bûche chocolat grué cacao,
Feuillantine, financier cacao amande, crémeux chocolat noir 66 %, caramel chocolat grué de cacao, ganache montée grué de cacao, ganache montée chocolat noir ,glaçage tendre chocolat noir
4p : 30€ / 6p : 45€ / 8p : 60€
La noisette citron
Bûche citron noisette, feuillantine, financier noisette, crèmeux au citron, gel citron, praliné 100 % noisette, ganache-noisette, glaçage dulcey
4p : 30€ / 6p : 45€ / 8p : 60€
L’exotique
Biscuit reconstitué, financier amande, crémeux fruits de la passion, confit de fruits de la passion, ganache vanille de Madagascar , glaçage tendre chocolat blanc vanille.
4p : 30€ / 6p : 45€ / 8p : 60€